EN SALADA DE KUMATO Y CEBOLLETA.
Hace unas semanas os hablaba del poder antioxidante de los Kumatos, esos terciados tomates algo dulces de aspecto muy oscuro.
Hoy ya los hemos probado en una simple ensalada con una tierna cebolleta regada con una vinagreta de aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre de Módena, siempre en proporción de tres unidades de aceite por una de vinagre.
El resultado me ha encantado, no por la receta en sí que por su extremada sencillez no admite ni tal título, sino por el juego que te dan en ensalada estos deliciosos tomates.
Lástima de precio excesivo (cercano al de los raf, casi cinco euros el kilo).
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20 comentarios:
Hola,se ve estupenda la ensalada, los ingredientes y el aliño de lo mejor,nunca he probado esos tomates, si los he visto en el super pero a un precio astronomico como tu dices (vi una bandeja con 4 tomates a 6.50 hace ya tiempo)me imagino que con ese gusto dulzon deben ser riquisimos, un beso, daniela
Lo único malo el precio.
Todo lo demás perfecto.
Pero un capricho ocasional...
Hola Daniela!
Que rica esa ensaladita para el verano, fresquita y dulcita... el problema es el precio de esos tomates... que pasada. Yo los he buscado por aquí desde que pusisite aquella entrada, pero nada de nada.
Un besito y disfruta esa ensaladita rica.
Busca en los grandes hipermercados, los encontrarás en Carrefour (no todos los días).
Qué bonito color tienen estos tomates.
Después del aquel post, estuve buscando ¡están a 6'30 euros¡ y eso que se supone que los cultivan aqui.
Hola Elo-cocina:
Buenísima ensalada con estos tomates, aunque un poco caros, pero ahora en realidad qué no está caro. Para satisfacer tu curiosidad te diré que suelo compartir lo ye hago con mi hermana que tiene tres niños y así todos nuestros peques no comen bollería industrial ni esas cosas. Además cuando haga pastas las pongo en algún bonito recipiente y me sirven para tener un detalle cona algunas personas. Besos.
Si Dolita, así en tu tierra, con lo en teoría el transporte no te lo deben repercutir.
LES DA IGUAL A ESTOS SINVERGUENZAS, cuesta allí más que aquí.
Cuestión de voracidad de intermediarios.
DA ASCO, de verdad.
María, asi perfecto, especialmente por los niños.
Tiene muy rica pinta. No conocía los Kumatos, los voy a probar (aunque no sé si acá en Uruguay puede llegar a haber.
En cuanto a las cebolletas. Me encantan!
Abrazo.
Hola!
Qué rica esa ensalada.
Los kumatos están riquísimos, pero como bien decis, tienen un precio desorbitado.
besos
CIRILLO, BÚSCALOS EN LOS GRANDES HIPERMERCADOS.
SI QUE ESTABA RICA, CARMEN. PRUEBALA UN DIA QUE QUIERAS DARTE UN CAPRICHO.
Querido elo,
Estupenda esta ensalada para acompañar a mis lentejas de hoy.
Buscaremos los kumatos por las grandes superficies. Ya que en el mercado de abastos no traen este producto. Supongo que por su alto precio.
A propósito, he leído el comentario que me has dejado y acudo a tí y a los amigos de tú blog para poner remedio a la plaga de spam. Esos anuncios emergentes que al menos yo no deseo en mí blog. Si alguien tiene la solución la cambio por un plato de lentejas. Gracias.
No tengo la solución compañero, si la supiera ya te la habría dicho.
Para los que no estéis en antecedentes se refiere a un comentario que le he dejado en su blog señalándole que cada vez que abro su voz (que son bastantes) me sale algun anuncio no deseado .
¿Se nos ocurre algo?
Me encanta el sabor duzón de esos tomates... que son un auténtico lujo en la mesa
Besos. Ana
Más que un lujo, Ana.
No elo, no nieva en Montevideo.. jeje... Y casi nunca nieva. Es que me gusta esa combinación de cristales cayendo.
Pues te pierdes algo bonito.
Tienes que ver en alguna montaña cercana una buena nevada, es algo impresionante.
Los kumatos, son tomates? Vaya tomates mas originales... no los conocia!
Yo por aqui los encuentro a 3,80 euros el kilo......aun asi son caros pero están muy buenos, aunque por el precio los compro en dias especiales..........
Bien baratos, Salvia.
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