TOSTA DE CHAMPIÑON Y QUESO DE CABRA.
Estas tostas son perfectas para cualquier cena o entrante de cualquier día. Les gustarán a todo el mundo, seguro.
Son muy sencillas de hacer. Tienes que hacerte con:
- Champiñones enteros (calcula un par de ellos por tosta si son grandecitos)
- Tomates frecos
- Tostas de pan (nosotros usamos pan chapata)
- Rulo de queso de cabra
- Salsa pesto ( nosotros lo hicimos esta vez con la que ya viene preparada, que se deja comer, y más si no es el ingrediente principal. Claro, que lo suyo con tiempo y ganas sería hacerla natural)
- Lavas y cortas el tallo a los champiñones. Horneas las cabezitas ( a las que le habrás echado un chorrito de aceite) a unos 200 º durante 10 minutos más o menos ( ojo con no pasarte que se te queman!). De lo que se trata es de que se les quite la dureza más grande.
-Entonces, sacas los champiñones del horno. Sobre las tostas de pan, pones unas rajas de tomate partidas finas, encima el queso de cabra y por último los champiñones a los que les habrás añadido un par de cucharaditas de salsa pesto.
- Echas un fino chorro de aceite por encima de la tosta y de nuevo todo al horno. Con unos 10 minutos a temperatura 200º suele ser suficiente para que se derrita el queso y se terminen de hacer los champiñones.
¡Ah!, que no se te olvide chuparte los dedos.
Vía| Directo al Paladar.
¡Ah!, que no se te olvide chuparte los dedos.
Vía| Directo al Paladar.
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20 comentarios:
Ya lo creo que tiene que estar para chuparse los dedos... yo ya me estoy relamiendo
Besos. Ana
Hala, coge la mitad, por legar la primera, Ana.
Pedazo de tosta!!!Qué buena!!!
Con lo que me gustan las tostas.
Besitos
Hola que tosta tan estupenda y tan sencilla te ha quedado, por no decir el sabor, me encantan los ingredientes que lleva.
Besos MªJosé
Simplemente deliciosa, ésta que hizo mi hija.
Mª José, le quedo a Aida, coautora del blog. Me alegra que te haya gustado. Altamente recomendable.
Esta tosta está que se sale de rica. A mi me gustan muchísimo. Deliciosa.
Un abrazo
Jo chica, las recetas que traes ultimamente son para chuparse los dedos hasta el codo vamos, la de pescado la hice, ummmmmmmmm ricoooooooooooo ya la pondre en mi blog y esta caera tambien fijo
Pues una cena estupenda, rica, intensa de sabor, y sana.
Fantástico.
Abrazo
Yo mas que chuparme ahora mismo lo que stoy es babeando.
Una tosta/tapa/aperitivo exqusita y con muy buena presencia.
Igual esta noche sorpendo a mi costilla.
Saludos desde Almeria.
Si señora, la palabra es deliciosa.
María, la niña crece muy rápido en la cocina.
Un abrazo Futblo.
Sorpréndele, Lola.
Pues sí que me ha costado comentar y no por falta de ganas. Blogger está imposible.
La tosta, Aida, es estupenda. Usar el pesto me parece genial y no sólo para la pasta. Yo, a veces, suprimo el queso y tiene muchas más combinaciones. Justo ayer tuve que usar pesto envasado pero llevaba anacardos, no sé yo qué decirte, me gusta más con piñones.
¡Qué relajado te veo, Elo¡ ;)
Oye, que yo también cocino. Ahora estoy cocinando un calamar fresco en tempura. Aida es genial, ya hace algunos platos mejor que yo.
No, sí ya veo pero no vayamos a relajarnos :)
¿Soy la única que tiene problemas con blogger hoy?
Va por barrios, hace poco me toco a mi. Ya estoy mosca.
De leer la receta se me hizo agua la boca...
Estoy buscando una receta de pesto.
Saludos
En este blog la tienes,
¡¡¡UMMMM, QUE RRRRRRRRRICOOOO!!!!
SALUDOS!!!
REBE
Rrrrrrrrrrriquisimo
Dios que buena pinta! No se por qué será que las tostas suelen gustar a todo el mundo, por lo menos en mi casa. Voy a probar estas mañana mismo!
Sencillamente, estupendas.En mi casa se comen mucho las tostas, sobre todo en fin de semana,que llegas tarde y no apetece cocinar.
Tengo que probar las tuyas.
Un besín.
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